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龙潭古镇不仅有众多独特的明清建筑,还有各种民俗文化和特色美食

2023-06-05 18:04:18 612

摘要:在重庆有许多的古镇,每一个古镇都有其独特的文化和建筑,今天要介绍的是位于酉阳的龙潭古镇,这里不仅众多的明清建筑,还有民俗文化和特色美食。龙潭古镇位于重庆市渝东南酉阳土家族苗族自治县东部,与秀山县相邻,地处武陵山区腹地,是酉东的门户。龙潭古镇...

在重庆有许多的古镇,每一个古镇都有其独特的文化和建筑,今天要介绍的是位于酉阳的龙潭古镇,这里不仅众多的明清建筑,还有民俗文化和特色美食。

龙潭古镇位于重庆市渝东南酉阳土家族苗族自治县东部,与秀山县相邻,地处武陵山区腹地,是酉东的门户。龙潭古镇因为伏龙山下有两个氽水潭,形状很像“龙眼”,且常年积水成潭,古镇从“龙眼”之间穿过,形状就像一个“龙鼻”,因此得名为“龙潭”。龙潭古镇历史悠久,距今已有1700多年的历史了。蜀汉时期,这里曾是“县丞”、“巡检”、“州同”、“县佐”等所在地。龙潭古镇迁建于清乾隆元年,当时设州同佐理州事,清朝雍正13年被一场大火烧毁,迁往龙潭河旁重建,凭借着龙潭河、酉水河之便,逐渐发展成为重要的商业集镇,当时称龙潭货、龚滩钱。民国时期州改为县并设县佐。民国二十年实行商团合一,设立总正。民国二十四年在这里设镇。自宋朝到清朝600多年的“蛮不出洞,汉不入境”土司统治政策,形成了龙潭古镇独有的建筑艺术和神奇的民族文化。

龙潭古镇景区以龙潭古镇和赵世炎的故居为主体,总面积3.2平方公里,是全国百个红色旅游经典景区之一。2012年12月,酉阳龙潭古镇风景区正式被国家旅游局批准为国家4A级风景名胜区。在龙潭古镇中有1.4平方公里的明清建筑群,是重庆市保存最完好、规模最大的古镇。古镇内有文物保护单位27个,其中国家级1个,市级2个,县级24个。

古镇内至今仍保存着距今200多年的石板老街,150多座土家吊脚楼,280多个四合院、500多栋古民居、150多堵封火墙。其中石板老街、四合院、封火墙是这里独特的建筑。还有有赵世炎故居、刘仁故居、万寿宫、"七宫八庙"以及吴家院子、王家院子、赵家院子、谢家院子、陈家院子、甘家院子等民居,具有很高的旅游开发价值和文物科考价值。中外专家学者曾在考察古镇后赞叹,“古树、古井、古桥、古码头、古建筑形成一体,民居与码头、会馆交相连接,不仅自然景色绝佳,而且历史价值也极其重要,完全可以和丽江四方街媲美。”

首先要介绍的便是石板街,整条街都是用青石铺就的,蔓延两公里,每隔数米就有一个圆形排水孔,地表水下泄后排入阴沟中,没有出现过积水的现象。经过千百年的沧桑变化,石板街路面光洁如镜,墨玉似的石面上有各种图案隐现,有的像山峰,有的像牛角,有的像竹笋。石板街上店铺临立,有杂货铺、酱油铺、豆腐铺、成衣店、中药店、瓷器店等,在石板街两侧还有吊脚楼、四合院等,街上建筑大多为明清时期的砖木结构建筑,还有文昌宫、禹王宫、万寿宫、龙王庙、火神庙、月桥、南牌坊、卡子门、文昌门、人字街、十字街、天主教堂、风雨桥等,由此看见龙潭古镇当年的繁华昌盛。

龙潭古镇上还有许多历史悠久保存较好的民居。其中最具代表性的就是王家大院和吴家大院。王家大院占地面积约为4800平方米,是清末明初酉阳大户人家房屋建筑的代表。吴家院子是清朝太学生吴绍周所修建,经历了吴氏七代主人,距今已有二百多年的历史。吴家院子建造工艺精巧细致、结构合理、注重装饰艺术。它以独特的艺术气氛和意境,表达出了古镇民居复杂、细致、深厚、具体的思想感情,代表了龙潭古镇居民的最高空间艺术,令人向往。

龙潭古镇曾有义瑞号、天字号、利字号等百年老字号及大小店铺上千家,主要从事盐业、绸布业、药材业等商品交易。其中“义瑞号”是当时古镇最大的商号之一,是古镇商品交易的集散地。现在“义瑞号”号得到恢复,成为龙潭奇石文化展览馆,是古镇街道上的一道亮丽风景;1939年抗日战争时镇上修建的"抗战建国阵亡将士纪念碑",由国民党陆军第二军103师师长何绍周题词“唯我将士,民族之光,牺牲热血,固我金汤,勒石纪勋,百世勿忘”的碑刻,现已修葺一新。

龙潭古镇所蕴含的历史文化深厚,有鸭子龙、脱节老龙、泼水龙、火龙与狮子灯、篷篷灯、花灯、牌灯等民俗文化。还有许多特色美食,如辣茶、李正元羊肉面、肖麻子米豆腐、汽汽糕等。其中辣茶是由宜居茶、辣椒、胡椒、苏叶、薄荷等原料熬汤,汤浓稠后盛碗加入土家风味小吃阴米和炒熟的豆子制成的;李正元羊肉面是李正元在三十年代所创,主料是武陵当地的山羊肉,肉用山泉水浸透,切片后入锅用旺火炒,加土酒烧,放入辣椒、八角、茴香等掺水煮沸成臊子,等面条煮熟,将臊子浇在面条上再加上香菜便可使用;汽汽糕的主料是龙潭大米,将米泡涨,用石磨磨成浆放入木盆,再经特殊工艺发酵后捏成团,放入特制的磨具中,再放入蒸笼用大火蒸,之后拌上红糖、芝麻、豆面,香甜可口。

趁闲暇时光,来龙潭古镇,行走在石板街上,看古老的建筑,感受古韵,想象其曾经的繁荣昌盛,品尝辣茶、李正元羊肉面、肖麻子米豆腐、汽汽糕等特色美食,度过一个愉快的假期。

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